รีวิว: FUKUTARO Osaka - ร้านโอโคโนมิยากิตำหรับท้องถิ่น

เราไปเจอร้านอาหารญี่ปุ่นเล็กๆร้านหนึ่ง ตั้งอยู่ในโซนภัตาคารที่ชั้น 7 ของตึก Grand Front Osaka (ติดกับสถานีรถไฟฟ้า Osaka ทางทิศเหนือ เดินทะลุถึงกันได้เลย) ได้ลองชิมแล้วรู้สึกว่าอร่อยถูกใจ จึงขอถือโอกาสมาแนะนำต่อ เผื่อว่าจะเป็นประโยชน์และใช้เป็นตัวเลือกให้เพื่อนๆ ที่บังเอิญเดินเที่ยวอยู่ในย่านนี้ได้ ในยามที่ต้องปวดหัวคิดกันว่า “มื้อนี้จะไปกินอะไรกันดี?”

FUKUTARO (福太郎) เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เชี่ยวชาญและขายอาหารประเภท Okonomiyaki (บางทีก็เรียกกันว่า พิซซ่าญี่ปุ่น แต่เราว่าออกแนวคล้ายๆหอยทอดบ้านเรามากกว่า^^) ที่หาทานยากนิดนึงในภาคอื่นๆของญี่ปุ่น เพราะอาหารประเภทนี้เป็นที่นิยม มีต้นกำเนิดและชื่อเสียงมาจากทางตอนใต้ของญี่ปุ่น ก็แถบโอซาก้า, ฮิโรชิมานี่เอง

โซนภัตาคารที่ชั้น 7 ของห้างสรรพสินค้า Grand Front Osaka จะมีร้านอาหารหลายหลากประเภท ร้านที่ขายโอโคโนมิยากิมีอยู่สองร้าน ตั้งอยู่ติดกัน คนต่อคิวรอกินกันแถวยาวทั้งสองร้าน Fukutaro จะอยู่ด้านซ้ายมือ

บรรยากาศภายในร้านเป็นกันเองมาก มีเค้าท์เตอร์รูปตัว U สำหรับเชฟที่ปรุงอาหารกันสดๆอยู่กลางร้าน ถัดออกมาเป็น Hot Plate (กะทะร้อน) เรียงยาวเหยียดอยู่ตรงหน้าของลูกค้าที่นั่งล้อมวงทานกันอย่างเอร็ดอร่อยอีกที